Ресторан Публика Банкет / Свадьба

от 3000 р.

банкетное меню на человека

Старая Басманная улица, дом 18, строение 4 На карте
Бауманская, Красные ворота. ЦАО
2 зала на 55 и 35 мест
вс-чт: 12:00 - 23:00
пт: 12:00 - 02:00
сб: 12:00 - 00:00
Французская, Паназиатская
Добавить в избранное
Добавлено!
Открыть ваш список

Поделиться:

Копировать ссылку
Ресторан Публика Ресторан Публика Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал Ресторан Публика Второй зал

Публика расположилась в отдельном здании – одноэтажном, строгой проектировки в колониальном стиле, с кое-где проступающим из-под беленых стен кирпичом, стилизованными лепнинами, напольными мозаиками, не искусственно состаренной мебелью и антикварной посудой, собранной по многочисленным «блошинкам» и лавкам. Это что-то родное, из старых приключенческих романов и пожелтевших открыток.

Гастрономическая концепция продолжает «колониальную» историю. Публика предпочитает комфортную и универсальную смесь кулинарной Паназии и эстетской Франции с акцентом на сочетаемость с повседневностью, напитками и сезоном. Главный по кухне – Артём Сипугин, возглавлявший ресторан Grape. Он выбрал знакомые уху (и главное, желудку) рецепты из наших любимых поездок на острова, добавил классических европейских техник, и – вуаля – вышло минималистичное, но очень приятное меню. Без лишней экзотики, но всё же лишённое банальности.

В винной карте – питкие вина и раскрывающие регион сорта: если ЮАР – то добротный пинотаж, от Италии заявляет отличный кьянти, а за игристую Францию выступает креман из Эльзаса. Больше вольности Публика позволила себе в коктейлях. Каждый микс индивидуален, но един в коктейльных взглядах – лёгкость, свежесть и классическая база, правда с авторским подтекстом. К примеру, есть Mango Spritz на манго с рислингом, а наши любимчики Jeu Public на джине с печёным яблоком, солёной карамелью и пеной из бри и Par amour, подающийся в бабушкиной чашке, на бурное с вишней и шоколадной конфетой.

Информация по залам

Ресторан Публика. Основной зал, фото 1

Основной зал

Вместимость: от 20 до 35 чел. на банкете

Депозит: от 150 000 р.

Аренда: отсутствует до 23:00, после 23:00 - 5000 р./час

Ресторан Публика. Второй зал, фото 1
Ресторан Публика. Второй зал, фото 2
Ресторан Публика. Второй зал, фото 3
Ресторан Публика. Второй зал, фото 4
Ресторан Публика. Второй зал, фото 5
Ресторан Публика. Второй зал, фото 6
Ресторан Публика. Второй зал, фото 7
Ресторан Публика. Второй зал, фото 8
Ресторан Публика. Второй зал, фото 9

Второй зал

Вместимость: от 20 до 55 чел. на банкете

Депозит: от 60 000 р.

Аренда: отсутствует до 23:00, после 23:00 - 3000 р./час

Условия банкета

Банкетное меню:
от 3000 р. на человека
Условия для закрытия всего заведения:
депозит - 150 000 р., арендная плата 100 000 р. до 23:00, после 23:00 - 5000 р./час
Проценты за обслуживание:
10% от общей стоимости банкета
Свой алкоголь:
алкоголь только ресторана
Можно принести с собой:
торт на свадьбу или день рождения
Предоплата:
первый взнос (бронь) - 10 000 р., оставшаяся сумма после согласования заказа

Дополнительная информация

Столы:
квадратные, прямоугольные
Громкая музыка:
до 23:00
Парковка:
собственная
Ближайший ЗАГС:
Дворец бракосочетания № 1

Оборудование

Своё оборудование:
можно, бесплатно
Проекторный экран:
в наличии, бесплатно
Звуковое оборудование:
колонки, бесплатно
Световое оборудование:
в наличии, бесплатно
Wi-Fi:
в наличии
Танцпол:
в наличии
Кондиционер:
в наличии

Особенности заведения

Месторасположение:
С верандой/террасой
Режим работы:
для банкетов для столиков

Стоимость и условия могут быть изменены без предварительного уведомления. Не является публичной офертой. Подробнее.

Отзывы :

Еще никто не оставлял своих мнений об этом заведении

Добавить отзыв

Рестораны, расположенные неподалеку